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南乐县食品药品监督管理局组织开展“双节”食品市场专项整治行动

时间:2017-09-29 16:39来源:南乐县食药监局 作者:李振阳 点击:
2017年中秋节、国庆节(以下简称双节)即将来临,党的十九大召开在即,为切实加强双节及十九大期间食品安全监管,确保我县食品安全形势持续稳定向好,南乐县食品药品监督管理局在全县范围内开展了中秋、国庆及党的十九大期间食品安全专项整治。 (一)强化生产管

  2017年中秋节、国庆节(以下简称“双节”)即将来临,党的十九大召开在即,为切实加强“双节”及十九大期间食品安全监管,确保我县食品安全形势持续稳定向好,南乐县食品药品监督管理局在全县范围内开展了中秋、国庆及党的十九大期间食品安全专项整治。
 

  (一)强化生产管理,把好源头关。加大对月饼、食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业及生产加工小作坊的监督检查力度,坚决打击添加非食用物质和滥用食品添加剂、使用过期、变质、霉烂或回收原料进行生产食品等违法行为,督促生产企业和小作坊严格落实食品生产企业主体责任,加强食品生产过程管控,确保出厂食品质量安全。
 

  (二)加强市场管控,把好流通关。以节日消费量大、消费者投诉举报多及群众日常生活必需的食品为重点对象,严格食品经营主体市场准入,加强食品进货渠道和农村集市的管理,落实区域监管责任,加大市场监管力度,严厉查处无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、假冒伪劣食品等违法行为。
 

  (三)严格规范餐饮加工,把好入口关。加强群体性聚餐、旅游景点和含凉菜加工餐馆的实施重点防控,确保索证索票、餐饮具消毒、原料贮存等合乎规范,确保群众舌尖上的安全。
 

  (四)真督实查,确保监管实效。按照责任分工,制定督导检查工作机制,各分管领导开展不定期督导检查,并随时通报督导检查结果,对于发现问题的单位进行相应的责任追究,确保监管不走过场,督导注重实效,确保双节期间群众饮食安全,以良好的食药安全氛围向党的十九大献礼。



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