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零陵多措并举成功保障高考食品安全

时间:2017-06-09 16:49来源:零陵区食品药品监督管理局 作者:龚丽娜 蔡王强 点击:
高考历年来备受社会各界高度关注,考试期间的饮食安全尤为重要。今年高考期间,零陵区食品药品监督管理局精心部署,多措并举深入永州一中、永州三中、永州工商职业中专3处高考考点开展餐饮服务及食品安全监督检查,为辖区内考生、考务人员饮食筑起安全屏障。

  高考历年来备受社会各界高度关注,考试期间的饮食安全尤为重要。今年高考期间,零陵区食品药品监督管理局精心部署,多措并举深入永州一中、永州三中、永州工商职业中专3处高考考点开展餐饮服务及食品安全监督检查,为辖区内考生、考务人员饮食筑起安全屏障。
 

  一、对学校食堂进行专项检查。执法人员对3处高考考点的食堂进行了检查,实地指导食堂对餐饮制作各环节进行规范。重点对食品留样、人员健康和食品加工用具、餐具清洗消毒及记录、采购台账以及食品安全事故应急处置制度及执行情况等进行严格审查。
 

  二、强化监督,确保安全。建立由各所所长领队,多名监管人员分组进驻3处高考考点食堂,调查考生就餐详情,包括就餐人数、餐次、菜谱等,对高考期间考生、监考人员就餐的食品安全全程监管,并与就餐考生学校和餐饮服务经营单位负责人取得联系,及时反馈就餐点动态,做好工作记录和监督文书笔录。
 

  三、加强应急值守,确保信息畅通。该局严格落实值班制度,确保24小时电话畅通,杜绝空岗、脱岗现象,加强考试期间的全程监督和食品安全巡查力度,及时受理群众投诉和举报,发现重大问题,及时上报处理。
 

  零陵区食品药品监督管理局积极落实各项防范措施,成功保障了高考期间考生的食品安全,做到了零投诉、零事故、零风险。

(责任编辑:chsfda_m)
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